Anemia

BOA NOITE PESSOAL!

Hoje preparamos um post esclarecendo quais as características e cuidados que devemos tomar com os diferentes tipos de ANEMIAS, vamos conhecer?

Sempre que pensamos em anemias, nos vem a cabeça aquela velha recomendação de consumir um belo e grande bife de fígado. Mas primeiro precisamos entender quais são os tipos de anemias (sim, nem todas são iguais) e como podemos cuidar de nossa alimentação em cada um desses casos.

ANEMIA FERROPRIVA

A anemia por deficiência de ferro caracteriza-se por produção de eritrócitos pequenos (microcíticos) e pela menor concentração de hemoglobina circulante. Esta anemia microcítica constitui, na verdade, o ultimo estágio da deficiência de ferro e representa o fim de um longo período de privação desse nutriente.

As causas possíveis desse tipo de anemia incluem:

-Ingestão insuficiente de ferro na maioria das vezes por ingestão inadequada; 

-Absorção inadequada resultante de diarréia, acloridría e distúrbios intestinais (doença celíaca, gastrite atrófica) ou interferência de alguns medicamentos;

- Aumento das necessidades de ferro para o crescimento do volume de sangue, que ocorre durante a infância, adolescência, gravidez e lactação;

- Aumento da excreção proveniente do excesso do fluxo menstrual; hemorragias por ferimento, ou perda crônica de sangue em virtude de úlcera sangrante, hemorróidas sangrantes, varizes esofágicas, enterites regionais, colite ulcerativa, parasitoses;

- Falha na liberação de ferro das reservas plasmáticas e uso defeituoso desse nutriente em virtude de inflamação crônica ou outra doença crônica.

O TRATAMENTO NUTRICIONAL inclui a ingestão de alimentos fonte de ferro (vísceras, carnes, leguminosas,etc.), o consumo de fontes de vitamina C (contribuem para a absorção do ferro) e diminuir o consumo de café ou chá nas principais refeições (competem por absorção).

ANEMIA MEGALOBLÁSTICA

Anemia por deficiência de ácido fólico é a anemia resultante de vários defeitos de síntese de DNA, devido à carência de ácido fólico.

Recomendações incluem:

- Consumir alimentos ricos em ácido fólico como os folhosos verdes: agrião, brócolis, espinafre, couve, alface;

- Utilizar: fígado, carne bovina magra, trigo, pão de trigo integral, ovos, levedo de cerveja, lentilha, peixe, feijões secos;

- As frutas e vegetais devem ser consumidos frescos ou com muito pouco cozimento;

- Evitar bebidas alcoólicas.

ANEMIA FALCIFORME

É uma doença hereditária, em que os glóbulos vermelhos alteram sua forma, tornando-se parecidos com uma foice. Estes se agregam nos vasos sanguíneos, dificultando a circulação nos microvasos.

Os portadores da anemia falciforme podem seguir uma alimentação saudável e equilibrada, evitando assim as deficiências em nutrientes. Além disso é hidratação é fundamental para que o aumento da viscosidade sanguínea seja evitado. 

Por hoje é só pessoal, o assunto é extenso, mas esperamos ter esclarecido ao menos algumas dúvidas mais comuns a respeito das anemias! Aguardamos todos vocês no próximo post, até lá!

FONTES CONSULTADAS:

CUPPARI, L. Nutrição Clínica no Adulto. Manole: São. Paulo, 2005.

MAHAN, L. K., ESCOTT-STUMP, S.. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 12. ed. São Paulo: editora Elsevier, 2010.