Desnutrição

Olá leitores!

Como já discutimos em posts anteriores, a obesidade é um problema que tem atingido cada vez mais a população. Nessa semana, decidimos fazer um post mostrando o outro lado dos problemas nutricionais, falando um pouco sobre a desnutrição. Vamos conferir?

A desnutrição ocorre quando há uma depleção das reservas nutricionais geralmente associada a ingestão de nutrientes insuficiente para atender as necessidades metabólicas corporais diárias. Além da ingestão insuficiente, a desnutrição também pode ocorrer em decorrência de prejuízos na digestão ou absorção de nutrientes, processamento metabólico disfuncional ou do aumento da excreção de nutrientes essenciais.

Existem dois tipos diferentes de desnutrição: o marasmo e o kwashiorkor.

MARASMO
È uma forma de desnutrição caracterizada pela perda do tecido muscular e subcutâneo, resultante de um desequilíbrio entre a ingestão e a necessidade do organismo. São manifestações clínicas do marasmo: baixa estatura, pouco peso, perda do tecido muscular, perda de tecido subcutâneo, cabelo escasso e quebradiço, irritação e apatia.

KWASHIORKOR
É uma forma de desnutrição menos comum que ocorre principalmente em crianças que são desmamadas precocemente e passam a receber uma alimentação a base de carboidratos, resultando em deficiência na ingestão de proteínas. As manifestações clínicas incluem cabelos brancos ou avermelhados, pele ressecada, inflamada e despigmentada, apatia, fraqueza, tristeza, e principalmente abdômen distendido.

Apesar de muitas vezes pensarmos que a desnutrição é um problema que não atinge mais a população, devemos sim nos preocupar com ela pois existem muitos casos distribuídos principalmente em regiões mais pobres de diversos países. 

Vivemos um período de transição nutricional onde a desnutrição se tornou menos comum e a obesidade se tornou um problema de saúde pública. Entretanto, não devemos nos esquecer de que ainda existem inúmeros casos, atingindo principalmente crianças em todo o mundo. Nesses casos, a nutrição se faz de extrema importância em ações de promoção da saúde e combate à desnutrição infantil.

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Uma semana cheia de saúde a todos, e nos vemos na semana que vem!

Fontes consultadas:

MAHAN, L. Katheleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia. Krause, Alimentos, Nutrição e Dietoterapia 12ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010.