BOA NOITE QUERIDOS SEGUIDORES DA EQUIPE NUTHANE!
Hoje temos um assunto muito especial! Falaremos a respeito do GUIA ALIMENTAR DA POPULAÇÃO BRASILEIRA!
Essa semana no dia 05/11 o Ministério da Saúde lançou uma nova versão deste guia, voltado para a orientação nutricional da população brasileira.
Mas, antes de falar da nova versão, vamos primeiro saber o que é o GUIA ALIMENTAR!
A intenção do Guia Alimentar é
promover a saúde e a boa alimentação, combatendo a desnutrição, em forte
declínio em todo o país, e prevenindo enfermidades em ascensão, como a
obesidade, o diabetes e outras doenças crônicas, como AVC, infarto e câncer.
Além de orientar sobre qual tipo de alimento comer, a publicação traz
informações de como comer e preparar a refeição, e sugestões para enfrentar os
obstáculos do cotidiano para manter um padrão alimentar saudável, como falta de
tempo e inabilidade culinária.
A iniciativa do Ministério da Saúde em elaborar o GUIA ALIMENTAR contribui muito para o avanço da alimentação saudável em toda a população abrangendo as diferentes faixas etárias e faixas de rendas no país. E, o guia traz recomendações específicas a população brasileira, ressaltando os alimentos específicos em cada região do país e a quantidade que devem ser consumidos para a promoção da saúde e prevenção de doenças.
Como nutricionistas, ressaltamos a importância da disseminação dos conhecimentos presentes no GUIA ALIMENTAR perante toda população para que todos se alimentem de maneira adequada!
O processo de elaboração
do Guia teve início em novembro de 2011, e incluiu a realização de duas
oficinas nacionais, com pesquisadores, profissionais de saúde, educadores e
representantes de organizações da sociedade civil de todas as regiões do
Brasil, e oficinas regionais nas 27 unidades da federação. A conclusão do
processo envolveu consulta pública a 436 participantes, entre instituições de
ensino, órgãos públicos, conselhos e associações profissionais, setor privado e
pessoas físicas, e da qual resultaram 3.125 comentários e sugestões.
Redigido em linguagem
acessível, o GUIA ALIMENTARr se dirige às famílias diretamente e, também, a
profissionais de saúde, educadores, agentes comunitários e outros trabalhadores
cujo ofício envolve a promoção da saúde da população. A versão impressa do
documento, com 151 páginas ilustradas, será distribuída às unidades de saúde de
todo o país, e a versão digital estará disponível no portal do Ministério da
Saúde.
Por isso a dica de hoje é para que todos entrem no site do Ministério da Saúde e façam o download do GUIA ALIMENTAR DA POPULAÇÃO BRASILEIRA!
Grande abraço!
Bibliografia:
BRASIL. Guia
alimentar para a população brasileira. Ministério da saúde, Secretaria de
atenção à saúde, departamento de atenção Básica. – 2. ed. – Brasília :
ministério da saúde, 2014.
GODOY, Natalia. Ministério da Saúde lança versão 'menos
técnica' de guia alimentar. Bem
estar. 05 nov 2014. Disponível em: <http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2014/11/ministerio-da-saude-lanca-versao-menos-tecnica-de-guia-alimentar.html>
Acesso em 08 nov 2014.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Por favor, deixe seu comentário!